Dienstag, 19. Juni 2012

www.saltner-edelweiss.it

Der sagenhafte Gast- und Reiterhof Saltner Edelweiss im norditalienischen Jenesien war - wie mehrfach gesagt - Ziel unserer knapp einwöchigen Urlaubsreise.

Ein Hof, der wohl Seinesgleichen sucht! Fernab jeglicher Hektik, hoch droben in den Bergen nördlich von Bozen, kurz nach der Ortschaft Jenesien, findet sowohl der "Tageswanderer" Einkehr, als auch die Großfamilie mit Hund die Idylle und Ruhe, die man so oft im Alltag vergeblich sucht. Auch kleine und große Reiter kommen hier natürlich voll auf ihre Kosten, beim Unterricht auf dem Longierplatz oder beim Erkunden die traumhaften Märchenwald-Landschaft im größten Lärchenwald Europas. 

Die Gaststätte bietet "einheimische" Köstlichkeiten jedweder Art (die mich glatte 1,5 kg mehr auf der Waage binnen einer Woche gekostet haben), und regelrecht legendär sind die Pizza-Variationen, die im Lava-Ofen gezaubert werden!

Ich möchte Euch den Hof in einem "Bilderbuch" vorstellen - denn wie so oft sagen Bilder mehr als 1.000 Worte. 

www.saltner-edelweiss.it
 

Wolf, der einjährige Schäfer des Familienbetriebs
... wacht über Haus und Hof ...
Im Reiterhof dreht sich alles um Pferde
und auch die Kleinsten kommen voll auf ihre Kosten
Anja und Ewald Höller, die "Chefs" im Saltner Edelweiss
 

Freundlichkeit und Herzlichkeit und familiäre Atmosphäre
Maria, die immer nett und zuvorkommend auch für Sonderwünsche immer ein offenes Ohr hat
Manuel, der Küchenchef - der immer für eine kulinarische Überraschung sorgt!
Der Mann, der nicht nur Strassen fegt, sondern auch Monsterpizzen vom Allerfeinsten backt
Last but not least: Erna - übernimmt alle Arbeiten, für die sonst keiner Zeit hat... ;-)
Panoramablick vom Zimmerbalkon
Mein persönlicher "Favorit" und Gassibegleitung: VASCO, der "Hofnarr" des Hauses... Labbi eben...
Und SO sieht das Firmenfahrzeug der Familie Höller jetzt aus!
Die hellen, freundlichen Zimmer sind sehr geräumig und mit liebevollen Dekors versehen

Alle 15 Zimmer verfügen über einen eigenen Balkon - sehr wichtig für Raucher ;-)
W-Lan-Anschluss bzw. Hotspot sind ebenfalls vorhanden
und die Bäder sind teilweise sogar mit Badewanne ausgestattet und in einem toppsauberen Zustand
So macht Urlaub wirklich Spass!
Erst recht, wenn man dann noch eine solche Abendstimmung auf dem eigenen Balkon genießen kann! 




Anja, Ewald und all den anderen fleissigen Helfern, die zu einer wunderbaren Urlaubswoche beigetragen haben an dieser Stelle ein DICKES DICKES Dankeschön! 

WIR kommen ganz sicher im nächsten Jahr wieder!

Ciao, San Genesio



Wenn Sie gleich buchen wollen: www.saltner-edelweiss.it 

PS: Das Wichtigste zum Schluss: Urlaub auf dem Saltner Edelweiss ist auch für den schmalen Geldbeutel noch bezahlbar! :-)

Sonntag, 17. Juni 2012

Fotografie-Workshop "de luxe"

Auch in Norditalien greift das Fotofieber um sich und der Trend geht in Richtung Spiegelreflex-Fotografie... Doch was tun, wenn man das Ding nun in Händen hat - und von Verschluss und Blende keine Ahnung? 

Klarer Fall: Man warte, bis hoher Spezialisten-Besuch aus Deutschland einreist und melde sich zum Einsteiger-Workshop von und mit meiner lieben Petra Spoerle-Strohmenger an.

Gesagt - getan, in professionellster Manie stand im Reiterhof Saltner Edelweiss, Jenesien, erstmal einen ganzen Vormittag lang die Spiegelreflex-Technik auf dem theoretischen Speiseplan.

Die Gesichter, in die ich nachmittags beim praktischen Teil sah, sprachen Bände und warfen erstmal vieeele viele Fragezeichen auf - und ich konnte mir ein verschmitztes Grinsen nicht verkneifen - dachte ich doch an meine eigene Zeit zurück, in der ISO-Werte, Verschlusszeiten und Blendenstufen für mich ein Buch mit sieben Siegeln waren (ist ja auch erst grade mal gute 2 Jahre her...). 

Aufgehellt haben sich die Mienen der TeilnehmerInnen jedoch schlagartig, als die ersten "manuellen" Shots auf den Displays zum Vorschein kamen... Die "Aha"-Effekte waren grandios den Gesichtern abzulesen, und die Stimmung stieg mit jeder Auslösung!

Schlussendlich fotografierten die Teilnehmer teilweise sogar mit vollmanueller Technik - statt zuvor mit der Vollautomatik.

Petra leitete souverän UND (partiell) zweisprachig einen Intensiv-Workshop, bei dem natürlich TIERE als Models nicht fehlten. In ihrer einmaligen, gelassenen Art, Fachwissen zu vermitteln, sass die Gruppe schließlich bis spät am Abend und bestaunte überrascht die Resultate dessen, wovon am Morgen noch niemand einen blassen Schimmer hatte! (Was eine manuelle Belichtung nicht alles bewirken kann... :-)

Ich hatte die Ehre, als "making-off"-Knippse dabei sein zu dürfen, in dieser Traum-Kulisse, oben in Jenesien / Italien, im größten Lärchenwald Europas - wo auch bei bedecktem Himmel und bisweiligem Nieselregen herrliche Erinnerungen entstanden... 

Der stolze Vierbeiner kam genau zum rechten Zeitpunkt...
 

Multitasking! Hundetrainer, Fotoexpertin und zweisprachige Seminarleitung in einer Person


Wie man die richtige Perspektive findet...
Workshop ist sooooooo anstrengend...
Mein Lunettchen durfte dann ENDLICH auch mitmachen...
Ponter-Setter im Visier
Mit beiden Beinen mitten im Leben...
:-) Fotografen haben´s nicht leicht... :-)
SO sorgt man für spannende Perspektiven
"Turnaround" - als ich grade am Auslösen war, drehte er sich zum Frauchen um
Es war ein wunderschöner, lehrreicher, spannender und ereignisreicher Tag und ich bin sicher, es wird eine Fortsetzung geben am Saltner Edelweiss im wunderschönen Südtiroler Land. 

Natürlich können Intensiv-Einsteiger-Workshops auch bei Petra Spoerle-Strohmenger direkt gebucht werden - Infos und Anmeldung hierzu direkt bei  www.dackel-hundefotos.de

Vielen Dank für den wunderschönen Tag!  

Tiere am Reiterhof Salten Edelweiss

Natürlich gibt´s am Reiterhof Edelweiss in Jenesien nicht nur Pferde... Alle Tiere zu "erwischen" ist dort fast unmöglich, doch hier einige "Ausschnitte":

Die "Böcklie" fühlen sich wohl im angrenzenden Freilauf
 

und dürfen auch mal "Gassi gehen"... :-)
Hängebauchschweine
Eselsohren :-)
MEIN persönlicher Favorit des Hauses: Vasco, der Bilderbuch-Labbi
Zicklein im Gras - das macht Spass
und bei Regen geht man eben in den Stall

und findet dort ein JUNGES
WOLF, der einjährige Schäfer, wacht über alle Tiere des Hofes

Mehr zum Urlaub auf dem sagenhaften Reiterhof Salten Edelweiss gibt´s hier im Blog
Fortsetzung folgt...

Samstag, 16. Juni 2012

Frühstück mit Dackel Caruso




Ein Erlebnis allererster Kajüte

(Untertitel: Wie der Hund seinen Menschen erzieht)



  1. "Hmmm, Luna, wie kommen wir denn da nur hoch, wo so viele leckere Sachen da oben auf uns warten?"
  2. Wenn ich nur lieb genug gucke, nimmt sie mich garantiert auf den Arm, wetten? 
  3. So, und jetzt guck ich wie Giacomo, der Mörderdackel, dann kriegen sie Angst und füttern mich...
  4. Mist, klappt nicht, dann eben die Nummer mit dem Schmachtblick...
  5. Hmmm... Klappt auch nicht - jetzt hab ich´n Problem... 
  6. Nochmal: James-Dean-ich-schmelz-dahin-Blick... (danach kam das erste Brötchen...)
  7. "Wenn ich das Ei nur lang genug fixiere, werd ich es schon kriegen"... (er bekam es) 
  8. "Bisschen Salz und ein Schlückchen Saft wären soooo nett, Mama..." (keine Ärmchen, kein Saft!)
  9. So is brav, und jetzt ein Schlümmerchen an Mamas Brust - und die Dackel-Welt ist in Ordnung... 
Nein, Luna ging natürlich auch nicht leer aus ;-)  
Mehr aus einer wunderbaren Urlaubswoche hier im Blog:  "Das Leben ist ein Ponyhof"  und Südtiroler Impressionen

Südtiroler Impressionen

Bella Italia - ganz oben im Norden - die Uhren ticken ein bisschen langsamer - und so durfte ich eine wunderbare Urlaubswoche mit ZEIT zum Fotografieren erleben... Einige Landschaftseindrücke hüpften mir vor die Linse, die ich gerne mit Euch teilen möchte, wie ich es schon im vorigen Beitrag mit den Haflingern getan hatte... Das Leben IST ein Ponyhof

Wandern - mit Hund per pedes oder auf dem Rücken eines Pferdes - neue WEGE gehen...
Aufi auf´n Berg - von Bozen gen San Genesio / Jenesien
 

Karersee - Panorama
und der bekannte Rosengarten stand ebenfalls auf unserem Ausflugs-Programm
Wer DEN Kaiserschmarrn nicht kennt, hat was verpasst...
Weitwinkel-Test am Hochplateau
Einsamkeit - ist nur ein Wort... Zu sich finden und neue Wege ergründen - kann so schön sein!
Balkonblick-Panorama im Abendlicht
Viele Schlösser und Burgen begleiteten unsere Heimfahrt
über den Reschenpass statt via Brenner
 

CIAO San Genesio


DAS waren einige von vielen vielen Landschafts-Impressionen in und um Jenesien - einige Bilder sind aus dem Auto während der Fahrt geschossen, deshalb seht mir bitte die nicht ganz optimale Quali nach... 

Fortsetzung folgt in Kürze - dann mit NOCH MEHR TIEREN, Berichten und Eindrücken vom Urlaub auf dem Reiterhof Saltner Edelweiss mit der genialen Hundefotografin Petra Spoerle-Strohmenger samt Anhang...